花漾尝了每一样菜,最后挟起卤味尝了一口，就放到了一边，微微摇头。
张慧也尝了尝卤味拼盘,忍不住轻语，“还没有我家的好吃。”
她去哪里都会点卤味尝尝,比较一下,顺便看看能不能改进自家的卤味。自家开了六年的卤味，早就将卤水的配方改的很完美，这也是县城的人都爱吃她家卤味的原因。
花漾轻声点评，“差了点火候,卤的时候再多一个小时，多加两样调料，味道就好了。”
对面的霍家母子狠狠瞪了她一眼，请她吃东西，还一个劲的挑刺，太讨厌了。
不好？酒店的卤水拼盘卖的可好了,不识货的乡巴佬。
张慧的眼睛一亮,“你能尝出这家卤水的配方吗？”
自家女儿有一个本事，只要吃过的东西，就能复盘,做出来的味道一模一样,在这个基础上调整,做的更好吃。
花漾的舌头很灵敏,“能啊,白芷砂仁白蔻、八角、玉果、草果、肉桂、甘草、小茴香、孜然、□□、千里香、干辣椒，底料是猪大骨和原鸡几小时小火慢炖，她家糖色炒法有点小小的问题,应该先将冰糖弄成细粉状，放油炒，先是中火，再用小火，到起大泡时端开继续炒，动作要快，这一步很关键，没有掌握好就差了点味道，细细品味，是不是有点微苦？”
这细微之处，不提没查觉，但一提，就查觉出来了。
被冰糖盖住的苦味，有些人吃不出来，但有些敏感的人一尝就知道。“还真是。”
霍先生深深的看了花漾一眼，这个女孩子不是普通人。
霍凌云心里很不舒服，他被父亲狠狠骂了一顿，就因为眼前这个女孩子。
不就是一个女人吗？至于吗？
他眼珠一转，“你家是卖卤味的？”
花漾眼皮都没有撩一下，“是啊，小生意。”
霍凌云大声嘲讽道，“呵呵，原来是开路边小店的，我还以为是公主呢。”
一个小贩居然跟他们霍家叫板，还打他妈，疯了吗？
花漾还没有说什么，花国庆不乐意了，“几家小店是我女儿小学时自个折腾出来的，那时还小就玩玩，也就玩出几百万吧，跟你家不能比。”