转眼就周一了，还是那么准时。七点多喊我起来吃饭，吃过饭后，我跟姐姐都洗漱了一下简单收拾收拾，爸爸跟姜艳就带着我俩去人才市场了，刚到门口，卧槽好多人，我们排队进去，还需要买票，两块钱一人，爸爸跟姜艳就没上去再门口等着我跟姐姐，我俩买完票就上了二楼，：全是人啊，而且招工的也特别多，有饭店，厂子，公司直招的，好多类型。
我跟姐姐就去紧饭店看了。看了好几家工资都是六百五十块钱跟七百块钱的但是都是包吃包住的。
我俩就利息又看了看，找到一个，七百五十块钱的一个，叫，锦发大酒店也是包吃包住的，我跟姐姐就去应聘了，我填的是传菜员，姐姐填的是服务员。然后留的爸爸的电话。
又看了几个都是七百块钱的，我跟姐姐也填了两个饭店，保险点嘛外一那个不要，不就白来了么，都填了爸爸的电话。
我们俩就下楼了，爸爸问我们怎么样，我还没等说话，姐姐，就说找了三个留了你电话，到时候打过来。
下午的时候锦发酒店打过来了，让我跟姐姐明天去面试。我俩同意了，然后另外两个也都打过来了，让我们明天去面试，我跟姐姐就说后天的，明天没空有事情，那边也说行。
到了第二天我俩吃完饭早上九点再家出发的，十点到的地方找到了饭店。还挺大的有三层，我俩就进去面试了，是一个男经理面试的我俩，小嘴可能巴巴了，我跟姐姐知道了他姓刘个子不高也就一米六七，六八左右吧，三十多岁左右，就问我跟姐姐干过没，姐姐就干活，再老家的时候，说了能有小半个小时左右吧，就让我俩明天来试试，就这样，面试完我跟姐姐就坐车回家了。
告诉了爸爸我俩面试成功了让我们明天去试试，爸爸说行，让我俩明天去好好干，问我俩那内两个还去看看不，我跟姐姐都说不去了，到时候打电话过来，让爸爸回绝了就行。
就这样第二我跟姐姐九点钟就到了饭店门口，刚开门，刘经理还没来，是一个姓张的大叔看门，后来才知道张叔是饭店老板的哥哥，负责每天看门跟买菜进货的。
大概九点二十左右，人都差不多齐了，刘经理也过来了，就让带我去传菜部，让老人带我，，后就去带姐姐找到了服务员领班，让她带姐姐，就这样我俩在这里上班了，带我的姓王，叫王磊，除了他还有四个传菜员，分别叫，张鹏辉，王守仁，李雷，张越，我一一问了个好，也告诉他们我叫，胡鸣威，以后请多多指教。因为都比我大，也谈不上欺负我。
部长就让我记夹子。每个夹子都有名字，是包房名跟台号，一楼是大厅，所以只有台号，二楼三楼全是包房。所以每个房间都有名字。服务员下单也都是手写菜名跟包间名字。
给后厨打荷的，然后打荷就会按包间跟几道菜过来拿架子，放在盘子上，这样炒完菜，厨师就会在吧夹子，夹在盘子边，我们就拿着托盘把菜放上面，找到包房后，放在包房里面，服务员就把会夹子下来，等客人走了后，收拾完包间会吧夹子在给我们。也不用担心夹子不够，每个包间都有将近二十个夹子，就这样循环，我们传菜员的任务就是上菜跟撤桌，等客人走后，服务员会用对讲机喊拿卓走了，我们就会推着车跟垃圾桶，去包房收拾盘子，剩下是服务员自己收拾包间。
因为这家酒店是以驴肉为主的，简称驴肉大全，所以来吃的人每天都爆满，三楼还有专门可以用来接婚宴的房间。除了接婚宴的我们要累一些，剩下还好来回跑，我也是从哪里开始练出来走路带风了……
要不走道太慢，传菜部就会压菜，服务员我会催，一压菜就不好找那桌是那桌的了，有的会吧夹子，整掉，所以很麻烦，干了一上午到了下午一点半左右也没多少客人了，收拾收拾就准备开饭了。吃完饭也两点了，每个岗位都有值班人员。基本过了两点就没人来吃饭了，都是下午五六点钟后开始上人。中午吃完饭，我跟姐姐都没回家，刘经理就问我们怎么样，累不累，能干不，没法办虽然有些累，但是也没啥别的活，除了饭店还能干啥，我跟姐姐就说能干。
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